白州と日生産の特選高級牡蠣

「季節限定」名物Bar Bagus牡蠣祭り!

本日のおすすめペアリング白州と日生産の特選高級牡蠣。

ん~普通過ぎませんかと言われる気がしますがあえて、牡蠣をテーマに、牡蠣の養殖は何よりも海に流れ出る山からの水が環境として大きく出来栄えを左右します。

特に日生産は国立公園の山からの流水と言う国内でも有数な特善な環境下のもと国内のトップブランドとなっております。
と言う事で山の中の森を感じる代表各の白州とのペアリング。

まさに牡蠣をテーマに山と海の素晴らしさをウイスキーで感じる最高のペアリングです。

拘りの御近所の高級料亭で作られた特性ポン酢を1滴たらすと…

わおぉおおお!日本の冬グルメの金字塔でございます(*^^*)
今宵も皆様のお越しお待ちしております。